연구에 따르면 가정에서 더 많은 작물 가공을 하면 캐나다 경제를 활성화할 수 있다

Protein Industries Canada가 의뢰한 새로운 보고서는 캐나다가 원자재를 해외로 선적하는 대신 작물 수출의 더 많은 부분을 국내에서 가공함으로써 GDP를 수십억 달러 늘리고 수천 개의 일자리를 창출할 수 있다고 말한다. 9월 22일 새스커툰에서 열린 Plant Forward 무역 전시회에서 공개된 이 연구는 원자재 작물 수출의 10%를 국내 부가가치 가공으로 전환하면 최대 54억 달러의 추가 GDP, 11억 달러의 정부 수입, 그리고 약 3만 4,000개의 정규직 상당 일자리를 창출할 수 있다고 추정한다. Ernst & Young LLP가 작성한 이 분석은 인간 식품, 동물 사료, 원료 가공, 그리고 바이오폴리머, 윤활유, 포장재, 의약품과 같은 바이오산업적 용도를 위한 기회를 살펴본다. 보고서에서 인용된 업계 관계자들은 캐나다가 무역 관계 다변화를 추구하는 과정에서 제조 역량을 확대하고, 공급망 비효율을 줄이며, 국내 공급망을 강화할 여지가 있다고 말한다.