중국집 체인 Mandarin의 공동 창업자 제임스 치우, 78세로 별세

만다린 레스토랑 체인의 회장 겸 공동 창업자인 제임스 치우가 폐섬유증과의 투병 끝에 78세로 별세했다고 그의 가족이 전했습니다. 그는 생일 며칠 뒤인 수요일에 세상을 떠났습니다. 치우는 작은 브램턴의 중국식당을 온타리오주의 주요 뷔페 체인으로 성장시키는 데 기여했습니다. 그는 1979년 아내와 딸과 함께 온타리오로 이주했으며, 가족과 한 친구와 함께 훗날 만다린이 된 식당을 인수했습니다. 이 사업은 이후 주 전역으로 확장되었고, 뷔페 운영 방식, 테마 프로모션, 지역사회 행사로 잘 알려지게 되었습니다. 타이완에서 태어나 1963년 캐나다로 이주한 뒤 몬트리올에서 일부 성장한 치우는 처음에는 콘코디아 대학교에서 경영학을 공부했고, 나중에는 자신만의 식당을 열었습니다. 그의 가족과 만다린은 그가 장학금과 자선 활동을 포함한 지역사회 지원으로도 알려졌다고 전했습니다. 유족으로는 아내와 세 자녀, 일곱 명의 손주가 있습니다.