세계 공급이 타이트해지면서 설탕 가격이 상승

설탕 가격은 8월에 급등하며 2010년 이후 최대 월간 상승폭을 기록했고, 올해 들어 현재까지 S&P 500을 웃돌았다. 이번 움직임은 유럽, 브라질, 인도의 생산 전망 악화와 함께 엘니뇨가 수확을 추가로 교란할 수 있다는 우려에 의해 주도됐다. 분석가들은 무더운 날씨 이후 유럽연합의 사탕무 수확량 감소, 브라질의 생산 감소, 그리고 인도가 무관세 원당 수입을 허용하기로 한 결정을 공급이 더 빡빡해지고 있다는 신호로 꼽았다. 여러 시장 추정치도 전 세계적인 부족분이 확대되고 있음을 가리킨다. 또 다른 요인은 유가 상승으로, 이는 사탕수수를 설탕과 연료 생산 사이에서 전환할 수 있는 브라질 제당소에 에탄올을 더 매력적으로 만들 수 있다. 그러한 전환은 수출에 사용할 수 있는 설탕 물량을 줄여 가격에 추가적인 압박을 가할 수 있다.