两岸夫妻将家乡风味融入杭州面包店

杭州一家名为“食刻烘焙”的小店里，一对两岸夫妻郑维仁和何方每天清晨忙着揉面、醒发和烘烤，把烘焙做成了共同事业。郑维仁来自台湾台北，2009年到大陆工作后与杭州姑娘何方相识，两人因烘焙结缘并组建家庭。 文章回顾了他们的创业经历：两人曾在台湾经营面包店，2021年回到杭州重新开店，把台湾风味的土凤梨酥、台式软面包与杭州本地食材结合，推出梅干菜小披萨、开心果桂花布里欧等产品，获得不少顾客喜爱。 如今，这对夫妻已经在杭州安家，并于2023年迎来儿子。对郑维仁来说，杭州不仅是创业地点，也承载了他的家庭生活，成为他的第二故乡。